As avós italianas transmitem gerações de conhecimento no preparo artesanal das massas frescas.
Tradição
A arte da pasta é símbolo de amor e união familiar.
Variedades
- Tagliatelle
- Ravioli
- Orecchiette
Técnicas
Receitas passam de mãe para filha, mantendo o sabor vivo.
Segredo
A paciência e a prática transformam ingredientes simples.
Dica
Participe de aulas locais e aprenda com verdadeiras mestres.
